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El Celler de Can Roca

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Baustore presenta en exclusiva, El Celler de Can Roca, un libro de gran formato editado con todo lujo de materiales y detalles e ilustrados con fotografías de David Ruano y Francesc Guillamet. Incluye “Un día en el Celler” del escritor J.M. Fonalleras.

Baustore presenta en exclusiva, El Celler de Can Roca, un libro de gran formato editado con todo lujo de materiales y detalles e ilustrados con fotografías de David Ruano y Francesc Guillamet. Incluye “Un día en el Celler” del escritor J.M. Fonalleras.

Este libro hace un repaso por los 25 años de historia del conocido restaurante poseedor de galardones como un 3 estrellas Michelin o el de Mejor Restaurante del Mundo 2013. Organizado en 16 capítulos y en versión castellana, el libro El Celler de Can Roca, nos desvela sus fuentes de inspiración, filosofía, técnicas o valores entre otros contenidos.

Según los propios autores (Joan, Josep y Jordi Roca), El Celler de Can Roca es “un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos”.

Características:

  • Dimensiones: 24 x 32,5 cm (anchura x altura)
  • Versión en castellano.
Marca Librooks Barcelona
Autor Joan, Josep y Jordi Roca Fontané

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